Galaretnica mięsista
| kategoria: grzyb | rodzina: Gelatinodiscaceae |
| nazwa polska: Galaretnica mięsista inne nazwy polskie: Maczugówka galaretowata nazwy zwyczajowe: Ø nazwa łacińska: Ascocoryne sarcoides synonimy łacińskie: Bulgaria sarcoides, Coryne sarcoides (1865), Helvella sarcoides, Lichen sarcoides (1781), Octospora sarcoides (1821), Ombrophila sarcoides (1887), Peziza sarcoides (1801), Pirobasidium sarcoides (1902), Scleroderris majuscula (1893), Tremella dubia (1800), Tremella sarcoides (1796), Tremella sarcoides (1822) |
| określenie nazwy polskiej: Maria Alicja Chmiel, 2006 r. pierwsza klasyfikacja: Nikolaus Joseph von Jacquin, 1781 r. aktualna klasyfikacja: James Walton Groves oraz D.E. Wilson, 1967 r. |
| kategoria wielkości: grzyb wielkoowocnikowy | typ ogólny: grzyb nadrzewny |
| powszechność w kraju: pospolity ochrona prawna: brak ochrony gatunkowej kategoria zagrożenia: Ø |
| zasięg na świecie: szeroko rozprzestrzeniony w Ameryce Północnej, w Azji i w Europie |
| sezon: grzyb letni, jesienny okres występowania: czerwiec – grudzień | czas życia: owocniki jednoroczne długość życia: Ø |
| zastosowanie ogólne: NIEJADALNY zastosowanie ogólne w stanie surowym: Ø kategoria smaku: Ø smak ogólny: brak zapach ogólny: brak wyjątki zastosowania: Ø |
| trudność identyfikacji: łatwe cechy wyróżniające: Ø |
| opis główny: |
| owocnik – typ: klawarioidalny owocnik – kształt: konidium – maczugowaty lub łopatkowaty, apotecjum – miseczkowate, stożkowate na krótkim trzonku, ogólnie – galaretowaty, klastry wielkości 5 – 10 cm owocnik – powierzchnia: gładka, pofałdowana owocnik – kolor: purpurowo-czerwony, fioletowo-czerwony, różne odcienie fioletu, różowawy, łososiowy owocnik – średnica: 0,5 – 1,5 cm owocnik – wysokość: Ø – Ø cm hymenofor – typ: gładki hymenofor – kształt: Ø hymenofor – nasada: Ø hymenofor – kolor: Ø hymenofor – wysokość: Ø – Ø mm miąższ – kształt: galaretowaty, wodnisty, miękki, elastyczny miąższ – kolor: kolor owocnika miąższ – zapach: brak miąższ – smak: łagodny trzon – występowanie: tak lub nie trzon – typ: Ø trzon – kształt: brak lub krótki trzon – powierzchnia: Ø trzon – kolor: Ø trzon – średnica: Ø – Ø cm trzon – wysokość: Ø – Ø cm osłona – typ: Ø osłona – kształt: Ø osłona – pozostałość: Ø pierścień – występowanie: Ø pierścień – kształt: Ø pierścień – kolor: Ø pierścień – wysokość: Ø – Ø mm pochwa – występowanie: Ø pochwa – kształt: Ø pochwa – kolor: Ø pochwa – wysokość: Ø – Ø cm mleczko – występowanie: Ø mleczko – kolor: Ø mleczko – smak: Ø mleczko – gęstość: Ø mleczko – obfitość: Ø gutacja – występowanie: Ø gutacja – kolor: Ø |
| odżywianie i biotop: |
| sposób odżywiania: saprotrof, pasożyt(rzadko) podłoże: drewno (butwiejące drewno drzew liściastych, często na powierzchniach cięcia pnia, bardzo rzadko na drewnie drzew iglastych) terytorium: lasy liściaste, lasy mieszane, bardzo rzadko: lasy iglaste gatunek sąsiadujący: Ø gatunek będący podłożem: Brzoza, Buk, Dąb, Grab, Lipa, bardzo rzadko: Świerk, Jodła gatunek tworzący symbiozę mikoryzową: Ø gatunek będący żywicielem: Ø |
| wielkość występowania: |
| występowanie – typ: w grupie wielkość grupy: kilka, kilkanaście owocników kształt grupy: owocniki pozrastane ze sobą, skupiska, ciasne grona |
| zarodniki: |
| zarodniki – kształt: wrzecionowate, gładkie zarodniki – kolor: bezbarwne zarodniki – wymiary: 10(max 13) – 21 × 3 – 5 μm wysyp zarodników – kolor: biały |
| zmienność ogólna: |
| zmienność kształtu: Ø zmienność koloru: Ø |
| wpływ czynników przyrodniczych: |
| wpływ opadów: gatunek ten najczęściej spotkamy w dni deszczowe, podczas wilgotnej pogody wpływ światła: Ø wpływ temperatury: gatunek ten występuje nawet w okresie łagodnej zimy wpływ wiatru: Ø |
| zmiana koloru po uszkodzeniu: |
| hymenofor: Ø miąższ: Ø trzon: Ø |
| reakcje makrochemiczne: |
| KOH/NaOH: Ø FeSO4: Ø C6H5OH: Ø NH40H: Ø C6H5NH2: Ø AgNO3: Ø gwajak: Ø inne odczynniki: Ø |
| wartości odżywcze: |
| wartość energetyczna: Ø woda: Ø białko: Ø tłuszcze: Ø węglowodany: Ø sole: Ø cukry: Ø błonnik: Ø witaminy: Ø minerały: Ø kwasy: Ø przeciwutleniacze: Ø pozostałe: Ø |
| ciekawostki |
|---|
| Galaretnica mięsista wytwarza dwa rodzaje owocników: – konidium, stadium konidialne (mózgowato pofałdowane, bladoróżowe), to najczęściej spotykane stadium, stadium to spotkać można pod nazwą Maczugówka galaretowata – apotecjum, stadium doskonałe (poduszkowate) |
| Początkowe stadium konidialne było dawniej notowane jako odrębny gatunek (Coryne sarcoides). |
| Naukowcy uważają, że ze względu na właściwość wytwarzania szeregu lotnych związków organicznych przez ten grzyb oraz zdolność do wzrostu na celulozie, gatunek ten jest potencjalnym źródłem biopaliw. Wytwarzana przez grzyba mieszanina, ze względu na swoje chemiczne podobieństwo do istniejących paliw, otrzymała nazwę “mykodiesel”. |
| etymologia |
|---|
| Nazwa łacińska tego gatunku to Ascocoryne sarcoides, gdzie sarcoides oznacza “mięsisty”. |
| odmiany i formy |
|---|
| Ø |
| uwagi |
|---|
| Ø |
| robaczywienie |
|---|
| Ø |
| właściwości prozdrowotne |
|---|
| Ø |
| transport |
|---|
| Ø |
| przechowywanie |
|---|
| Ø |
| uprawa |
|---|
| Ø |
| przygotowanie w celach leczniczych |
|---|
| Ø |
| spożycie w celach leczniczych |
|---|
| Ø |
| handel |
|---|
| Ø |
| toksyny |
|---|
| Ø |
| objawy zatrucia |
|---|
| Ø |
| leczenie zatrucia |
|---|
| Ø |
| skutki braku leczenia zatrucia |
|---|
| Ø |
| choroby grzybowe |
|---|
| Ø |
| zwalczanie chorób grzybowych |
|---|
| Ø |
| zastosowanie kulinarne |
|---|
| Ø |
| przepisy kulinarne |
|---|
| Ø |
mapa obrazująca najczęstsze i dokładne miejsce(a) występowania opisywanego gatunku
(lokalizacja naniesiona przez: robert węglowski, miejscowość: okolice Głogowa Małopolskiego)
| zapiski i ciekawostki historyczne |
|---|
| Ø |
| gatunek podobny: Galaretnica pucharkowata |
| cechy odróżniające: Ø |
| gatunek podobny: Workotrzęsak galaretowaty |
| cechy odróżniające: Ø |
gatunki podobne i cechy pozwalające na odróżnienie
Ø
przypisy i bibliografia
Zakaz kopiowania treści oraz fotografii. Strona opisowa – wersja 3.0