Tęgoskór cytrynowy
| kategoria: grzyb rodzina: tęgoskórowate |
| nazwa polska: Tęgoskór cytrynowy inne nazwy polskie: Bycze jaja, Dzikie kartofle, Fałszywa trufla, Kurzawka, Kurzewka, Purchawka kartoflana, Tęgoskór cuchnący, Tęgoskór pospolity, Tęgoskór żółtawy, Truchla, Trufla fałszywa, nazwa łacińska: Scleroderma citrinum inne nazwy łacińskie: Lycoperdon aurantium, Scleroderma aurantiacum, Scleroderma aurantium, Scleroderma vulgare |
| autor nazwy polskiej: Władysław Wojewoda, 2000 r. pierwsza klasyfikacja: Ø aktualna klasyfikacja: Ø |
| powszechność: powszechny ochrona prawna: brak ochrony gatunkowej kategoria zagrożenia: Ø |
| handel: Ø |
| zastosowanie ogólne: NIEJADALNY zastosowanie ogólne w stanie surowym: Ø kategoria smaku: Ø wyjątki zastosowania: Ø |
| okres występowania: czerwiec – listopad okres maksymalny: Ø – Ø |
| gatunek wieloletni: Ø uprawa: Ø |
| opis |
|---|
| owocnik – typ: zamknięty owocnik – kształt: nieregularnie kulisty, bulwiasty, twardy, ciężki, owocnik przymocowany do podłoża sznurem grzybni owocnik – powierzchnia: pokryta płaskimi (niekiedy odstającymi) brodawkami, łuskami(1,5 – 4 mm), tylko podstawa owocnika jest gładka owocnik – kolor: powierzchnia (perydium) – słomkowożółty, ochrowożółty lub żółtobrązowoochrowy, wnętrze (gleba) – od białego, przez żółtawozielonkawy do czarnego z fioletowymi przebarwieniami, szaroczarnego owocnik – średnica: 2 – 15 cm owocnik – wysokość: 2 – 6 cm hymenofor – typ: Ø hymenofor – kształt: Ø hymenofor – nasada: Ø hymenofor – kolor: Ø hymenofor – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø hymenofor – wysokość: Ø – Ø mm trzon – typ: Ø trzon – kształt: Ø trzon – powierzchnia: Ø trzon – kolor: Ø trzon – średnica: Ø – Ø cm trzon – wysokość: Ø – Ø cm miąższ – kształt: Ø miąższ – kolor: Ø miąższ – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø miąższ – zapach: silny, korzenny miąższ – smak: truflowy, lekko czosnkowy pierścień: Ø pochwa: Ø mleczko: Ø gutacja: Ø higrofaniczność: Ø podłoże: gleba (kwaśna, piasek), drewno (pnie, ale rzadziej) sposób odżywiania: symbiont terytorium: obrzeża lasów, lasy, zarośla, pastwiska, torfowiska gatunek organizmu sąsiadującego: Sosna, Buk, Dąb gatunek organizmu będącego podłożem: Ø gatunek organizmu tworzącego symbiozę mikoryzową: Ø gatunek organizmu będącego żywicielem: Ø występowanie: w grupie zarodniki – kształt: kuliste z siateczkowatym urzeźbieniem, kolczaste zarodniki – kolor: brązowy zarodniki – wymiary: (7)8 × 13(15) μm wysyp zarodników – kolor: czarnobrunatny |
| ciekawostki |
|---|
| Tęgoskór cytrynowy w niektórych krajach stosuję się jako grzyb przyprawowy (suszony i proszkowany) do mięs i wędlin – ale tylko młode owocniki, w małych ilościach bez powłoki zewnętrznej. |
| Całkiem dojrzałe owocniki pękają, uwalniając ogromne ilości zarodników. |
| Na grzybni Tęgoskóra cytrynowego rozwija się rzadki, chroniony Podgrzybek pasożytniczy (Xerocomus parasiticus). |
| etymologia |
|---|
| Nazwa łacińska tego gatunku to Scleroderma citrinum, gdzie citrinum znaczy “cytrynowożółty”. |
| uwagi |
|---|
| Tęgoskór cytrynowy w większych ilościach może wywoływać zatrucie pokarmowe – mogą wystąpić takie objawy jak nudności, wymioty oraz omdlenia. |
| właściwości lecznicze |
|---|
| Ø |
| toksyny |
|---|
| Ø |
| objawy zatrucia |
|---|
| Ø |
| leczenie zatrucia |
|---|
| Ø |
| skutki braku leczenia zatrucia |
|---|
| Ø |
| choroby grzybowe |
|---|
| Ø |
| zwalczanie chorób grzybowych |
|---|
| Ø |
| wartości odżywcze |
|---|
| Ø |
| zastosowanie kulinarne |
|---|
| Ø |
| przepisy kulinarne |
|---|
| Ø |
mapa obrazująca najczęstsze i dokładne miejsce(a) występowania opisywanego gatunku
(lokalizacja naniesiona przez: robert węglowski, miejscowość: okolice Głogowa Małopolskiego)
zapiski i ciekawostki historyczne | bibliografia |
|---|---|
Ø | Ø |
gatunek podobny | cechy odróżniające |
|---|---|
Tęgoskór brodawkowany | mniejsze owocniki o ciemniejszej powierzchni, wyraźna strefa korzeniowa |
Tęgoskór kurzawkowy | wyraźny, gruby nibytrzon, rzadki |
galeria przedstawiająca gatunki podobne, łatwe do pomylenia (o zbliżonym kształcie, kolorze)
Ø
przypisy i bibliografia