Tęgoskór cytrynowy

kategoria: grzyb
rodzina: tęgoskórowate
nazwa polska: Tęgoskór cytrynowy
inne nazwy polskie: Bycze jaja, Dzikie kartofle, Fałszywa trufla, Kurzawka, Kurzewka, Purchawka kartoflana, Tęgoskór cuchnący, Tęgoskór pospolity, Tęgoskór żółtawy, Truchla, Trufla fałszywa,
nazwa łacińska: Scleroderma citrinum
inne nazwy łacińskie: Lycoperdon aurantium, Scleroderma aurantiacum, Scleroderma aurantium, Scleroderma vulgare
autor nazwy polskiej: Władysław Wojewoda, 2000 r.
pierwsza klasyfikacja: Ø
aktualna klasyfikacja: Ø
powszechność: powszechny
ochrona prawna: 
brak ochrony gatunkowej
kategoria zagrożenia: 
Ø
handel: Ø
zastosowanie ogólne: NIEJADALNY
zastosowanie ogólne w stanie surowym: 
Ø
kategoria smaku: 
Ø
wyjątki zastosowania: 
Ø
okres występowania: czerwiec – listopad
okres maksymalny: Ø – Ø
gatunek wieloletni: Ø
uprawa: Ø
opis
owocnik – typ: zamknięty
owocnik – kształt: nieregularnie kulisty, bulwiasty, twardy, ciężki, owocnik przymocowany do podłoża sznurem grzybni
owocnik – powierzchnia: pokryta płaskimi (niekiedy odstającymi) brodawkami, łuskami(1,5 – 4 mm), tylko podstawa owocnika jest gładka
owocnik – kolor: powierzchnia (perydium) – słomkowożółty, ochrowożółty lub żółtobrązowoochrowy, wnętrze (gleba) – od białego, przez żółtawozielonkawy do czarnego z fioletowymi przebarwieniami, szaroczarnego
owocnik – średnica: 2 – 15 cm
owocnik – wysokość: 2 – 6 cm
hymenofor – typ: Ø
hymenofor – kształt: Ø
hymenofor – nasada: Ø
hymenofor – kolor: Ø
hymenofor – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø
hymenofor – wysokość: Ø – Ø mm
trzon – typ: Ø
trzon – kształt: Ø
trzon – powierzchnia: Ø
trzon – kolor: Ø
trzon – średnica: Ø – Ø cm
trzon – wysokość: Ø – Ø cm
miąższ – kształt: Ø
miąższ – kolor: Ø
miąższ – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø
miąższ – zapach: silny, korzenny
miąższ – smak: truflowy, lekko czosnkowy
pierścień: Ø
pochwa: Ø
mleczko: Ø
gutacja: Ø
higrofaniczność: Ø

podłoże: gleba (kwaśna, piasek), drewno (pnie, ale rzadziej)
sposób odżywiania: symbiont
terytorium: obrzeża lasów, lasy, zarośla, pastwiska, torfowiska
gatunek organizmu sąsiadującego: Sosna, Buk, Dąb
gatunek organizmu będącego podłożem: Ø
gatunek organizmu tworzącego symbiozę mikoryzową: Ø
gatunek organizmu będącego żywicielem: Ø
występowanie: w grupie

zarodniki – kształt: kuliste z siateczkowatym urzeźbieniem, kolczaste
zarodniki – kolor: brązowy
zarodniki – wymiary: (7)8 × 13(15) μm
wysyp zarodników – kolor: czarnobrunatny
ciekawostki
Tęgoskór cytrynowy w niektórych krajach stosuję się jako grzyb przyprawowy (suszony i proszkowany) do mięs i wędlin – ale tylko młode owocniki, w małych ilościach bez powłoki zewnętrznej.
Całkiem dojrzałe owocniki pękają, uwalniając ogromne ilości zarodników.
Na grzybni Tęgoskóra cytrynowego rozwija się rzadki, chroniony Podgrzybek pasożytniczy (Xerocomus parasiticus).
etymologia
Nazwa łacińska tego gatunku to Scleroderma citrinum, gdzie citrinum znaczy “cytrynowożółty”.
uwagi
Tęgoskór cytrynowy w większych ilościach może wywoływać zatrucie pokarmowe – mogą wystąpić takie objawy jak nudności, wymioty oraz omdlenia.
właściwości lecznicze
Ø
toksyny
Ø
objawy zatrucia
Ø
leczenie zatrucia
Ø
skutki braku leczenia zatrucia
Ø
choroby grzybowe
Ø
zwalczanie chorób grzybowych
Ø
wartości odżywcze
Ø
zastosowanie kulinarne
Ø
przepisy kulinarne
Ø

mapa obrazująca najczęstsze i dokładne miejsce(a) występowania opisywanego gatunku
(lokalizacja naniesiona przez: robert węglowski, miejscowość: okolice Głogowa Małopolskiego)

zapiski i ciekawostki historycznebibliografia
ØØ
gatunek podobnycechy odróżniające
Tęgoskór brodawkowanymniejsze owocniki o ciemniejszej powierzchni, wyraźna strefa korzeniowa
Tęgoskór kurzawkowywyraźny, gruby nibytrzon, rzadki

galeria przedstawiająca gatunki podobne, łatwe do pomylenia (o zbliżonym kształcie, kolorze)

Ø

przypisy i bibliografia

You cannot copy content of this page