Trzęsak listkowaty

kategoria: grzyb
rodzina: trzęsakowate

nazwa polska: Trzęsak listkowaty
inne nazwy polskie: Kisielec frędzlowaty, Masło czarownicy, Móżdżak liściasty, Trzęsak strzępiasty, Trzęsidło kędzierzawe, Trzęsidło strzępiaste
nazwa łacińska: Phaeotremella foliacea
inne nazwy łacińskie: Exidia foliacea (1889), Gyraria foliacea (1821), Naematelia foliacea (1864), Tremella foliacea (1800), Ulocolla foliacea (1888)

autor nazwy polskiej: Władysław Wojewoda, 1977 r.
pierwsza klasyfikacja: Christiaan Hendrik Persoon, 1800 r.
aktualna klasyfikacja: J.C. Zamora oraz Millanes, 2006 r.

powszechność: rzadki
ochrona prawna: Ø
kategoria zagrożenia: I (o nieokreślonym zagrożeniu)

handel: Ø

zastosowanie ogólne: NIEJADALNY
zastosowanie ogólne w stanie surowym: Ø
kategoria smaku: Ø
wyjątki zastosowania: Ø

okres występowania: październik – czerwiec
okres maksymalny: styczeń – grudzień

gatunek wieloletni: Ø
uprawa: Ø

opis
owocnik – typ: Ø owocnik – kształt: od mózgowato-pofałdowanego (młode owocniki) do płatowatego (starsze owocniki), nieregularne, pozrastane płaty, fałdy, listki o zaokrąglonych brzegach owocnik – powierzchnia: Ø owocnik – kolor: brązowy o fioletowym odcieniu, cynamonowobrązowy o cielistym odcieniu, czarniawy (w dni suche) owocnik – średnica: 3 – 15(20) cm owocnik – wysokość: 1 – 5 cm hymenofor – typ: Ø hymenofor – kształt: Ø hymenofor – nasada: Ø hymenofor – kolor: Ø hymenofor – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø hymenofor – wysokość: Ø – Ø mm trzon – typ: Ø trzon – kształt: Ø trzon – powierzchnia: Ø trzon – kolor: Ø trzon – średnica: Ø – Ø cm trzon – wysokość: Ø – Ø cm miąższ – kształt: od galaretowatego, wilgotnego, sprężystego (w dni wilgotne) do twardego, suchego, chrząstkowatego (w dni suche) miąższ – kolor: Ø miąższ – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø miąższ – zapach: brak miąższ – smak: łagodny pierścień: Ø pochwa: Ø mleczko: Ø gutacja: Ø higrofaniczność: Ø podłoże: drewno (martwe drewno drzew liściastych, bardzo rzadko iglastych^[4]) sposób odżywiania: saprotrof, pasożyt (mykopasożyt) terytorium: Lasy liściaste, parki, ogrody, zarośla gatunek organizmu sąsiadującego: Ø gatunek organizmu będącego podłożem: Buk, Brzoza, Olcha, Dąb, Grab^[1],Klon, Czeremcha, Leszczyna^[3], Jesion, Wierzba gatunek organizmu tworzącego symbiozę mikoryzową: Ø gatunek organizmu będącego żywicielem: Skórnik szorstki^[1,2,4],Skórnik pomarszczony^[4], Skórnik krwawiący^[4] występowanie: pojedynczo lub w grupie zarodniki – kształt: okrągłe lub szerokoeliptyczne zarodniki – kolor: Ø zarodniki – wymiary: 9 – 12 × 9 – 6 μm wysyp zarodników – kolor: biały, kremowy

opis

owocnik – typ: Ø
owocnik – kształt: od mózgowato-pofałdowanego (młode owocniki) do płatowatego (starsze owocniki), nieregularne, pozrastane płaty, fałdy, listki o zaokrąglonych brzegach
owocnik – powierzchnia: Ø
owocnik – kolor: brązowy o fioletowym odcieniu, cynamonowobrązowy o cielistym odcieniu, czarniawy (w dni suche)
owocnik – średnica: 3 – 15(20) cm
owocnik – wysokość: 1 – 5 cm
hymenofor – typ: Ø
hymenofor – kształt: Ø
hymenofor – nasada: Ø
hymenofor – kolor: Ø
hymenofor – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø
hymenofor – wysokość: Ø – Ø mm
trzon – typ: Ø
trzon – kształt: Ø
trzon – powierzchnia: Ø
trzon – kolor: Ø
trzon – średnica: Ø – Ø cm
trzon – wysokość: Ø – Ø cm
miąższ – kształt: od galaretowatego, wilgotnego, sprężystego (w dni wilgotne) do twardego, suchego, chrząstkowatego (w dni suche)
miąższ – kolor: Ø
miąższ – zmiana koloru po uszkodzeniu: Ø
miąższ – zapach: brak
miąższ – smak: łagodny
pierścień: Ø
pochwa: Ø
mleczko: Ø
gutacja: Ø
higrofaniczność: Ø

podłoże: drewno (martwe drewno drzew liściastych, bardzo rzadko iglastych^[4])
sposób odżywiania: saprotrof, pasożyt (mykopasożyt)
terytorium: Lasy liściaste, parki, ogrody, zarośla
gatunek organizmu sąsiadującego: Ø
gatunek organizmu będącego podłożem: Buk, Brzoza, Olcha, Dąb, Grab^[1],Klon, Czeremcha, Leszczyna^[3], Jesion, Wierzba
gatunek organizmu tworzącego symbiozę mikoryzową: Ø
gatunek organizmu będącego żywicielem: Skórnik szorstki^[1,2,4],Skórnik pomarszczony^[4], Skórnik krwawiący^[4]
występowanie: pojedynczo lub w grupie

zarodniki – kształt: okrągłe lub szerokoeliptyczne
zarodniki – kolor: Ø
zarodniki – wymiary: 9 – 12 × 9 – 6 μm
wysyp zarodników – kolor: biały, kremowy

ciekawostki
Zarodniki wytwarzane są na całej powierzchni owocnika.^[1]
Jest to gatunek jadany tylko w Chinach.^[1]Niektóre polskie źródła podają informacje, że to grzyb jadalny po wcześniejszym sparzeniu (jako dodatek do sałatek).^[3]

etymologia
Nazwa łacińska tego gatunku to Phaeotremella foliacea, gdzie foliacea oznacza “liściasty”.^[4]

uwagi
Ø

właściwości lecznicze
Trzęsak listkowaty wykazuje właściwości antynowotworowe (hamuje wzrost mięśniaków).^[1]

toksyny
Ø

objawy zatrucia
Ø

leczenie zatrucia
Ø

skutki braku leczenia zatrucia
Ø

choroby grzybowe
Ø

zwalczanie chorób grzybowych
Ø

wartości odżywcze
Ø

zastosowanie kulinarne
Ø

przepisy kulinarne
Ø

mapa obrazująca najczęstsze i dokładne miejsce(a) występowania opisywanego gatunku
(lokalizacja naniesiona przez: robert węglowski, miejscowość: okolice Głogowa Małopolskiego)

zapiski i ciekawostki historyczne	bibliografia
Ø	Ø

gatunek podobny	cechy odróżniające
Kisielnica karmelowata	występuje tylko na drewnie drzew iglastych
Trzęsak pomarańczowy	mniejsze owocniki, kolor pomarańczowy, żółty
Uszak bzowy	występuje najczęściej na bzach, kszałt uszu
Uszak skórnikowaty	owocniki na górnej stronie wielobarwnie strefowane, na dolnej żyłkowane

galeria przedstawiająca gatunki podobne, łatwe do pomylenia (o zbliżonym kształcie, kolorze)

¹źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Trz%C4%99sak_listkowaty
²źródło: https://nagrzyby.pl/atlas?id=372
³źródło: https://smacznapyza.blogspot.com/2013/10/trzesak-listkowaty.html
⁴źródło: https://bie.ala.org.au/species/NZOR-6-19242

przypisy i bibliografia